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上海大调研丨老人退掉送餐上门服务 自己跑去食堂吃午饭

2018-12-5 08:34:19

来源:上海大调研 选稿:费一妍

  原标题:为什么这几个区的老人会退掉送餐上门服务,自己跑去食堂吃午饭?

  习总书记在上海考察时指出,我国已经进入老龄社会,党中央高度重视养老服务工作,要把政策落实到位,惠及更多老年人,关爱老人要落实到日常的一餐一饭中。在大调研过程中,各区针对老年群体的切身需求,主动出击,创新养老服务形式,一起看看都有哪些值得借鉴的养老新模式。

  静安:老人搭伙吃饭,分享社交时光

  静安区共和新路街道的延平小区60岁以上老人500多人,独居老人60人,老龄化程度相当严重。在大调研后,街道工作人员了解到小区里不少高龄或独居老人存在“吃饭难”问题。为了让高龄独居老人吃上热饭,居委会为老人成立了一间名叫“幸福里弄”的社区食堂。

  一到工作日的午饭的时间,延平小区的十多位老人就会相约来到“幸福里弄”,围坐在一起吃午饭。家住附近的姜秀华是其中一员。她说:“子女平时上班忙,都很担心我一个人在家吃午饭凑合。幸福里弄开张后,看到这里的饭菜少油少盐,营养健康,每顿只要10元,子女再也不用为我的午饭问题发愁了。”

  志愿者烹制“爱心私房菜”

  锦灏居民区党总支书记张敏杰透露,运行至今,来这里搭伙的老人从开始报名的11位增加到18位,还有不少孤老和独居老人也想加入。这里目前有5位志愿者,轮流在周一至周五的工作日中午为老人们义务烧午饭,每顿饭都保证有一大荤、一素菜、一碗汤、一小点心。

  中午11点一到,老人们陆续到来。志愿者给每位老人都摆好饭菜,老人们边吃边聊。90岁的施阿婆是在这里吃饭的老人中年纪最大的一位。她说,最喜欢吃这里的花菜炒肉片,烧得酥软香烂,她咬得动。

  老人精神交流的“栖息地”

  吃饭之余,幸福里弄更是老人精神交流的“栖息地”。“平时自己吃饭往往几分钟就吃完了。在这里边吃边聊天,胃口都变大了。”86岁的独居老人张招凤笑着说,这几个月在幸福里弄吃饭,自己都长胖了2斤。此前为图方便,张阿婆一般都在楼下的小饭店解决吃饭问题,刮风下雨时就在家喝粥。来了幸福里弄之后,认识了很多朋友,心情也变好了。

  很多老人这里吃饭,都会和固定的“饭友”们坐在一起说说笑笑,热闹非常。吃完饭后,一些老人还会在幸福里弄的会客厅中聊聊天。一位老人说:

  “一个人在家太寂寞,早上起床后就盼着过来吃午饭,可以和他们(指志愿者和其他老人)说说话。吃好饭再聊会天,回去睡一觉,这一天过得就快喽。”

  普陀:社区食堂一份套餐四种定价

  在普陀区长征镇的社区食堂吃饭,不同的人群刷卡买单,价格不一样,有的8元、10元、12元,还有的18元,是工作人员失误吗?

  当然不是,这正是社区食堂精细化管理的成果——不同年龄段的社区群体前来搭伙就餐,得到的优惠幅度都不相同。位于真光路的这个社区食堂最近成为“网红”,每天中午,有许多老人提着饭盒过来搭伙,吃一餐、再打包一份,快递小哥们也到这里取餐,为高龄老人送餐上门。

  快到11:30,打饭师傅的动作快起来,一份份热饭热汤摆满了窗口。不少老人每天在这里吃饭,互相之间搭伙搭成了熟人,凑在一桌坐;有一对老夫妇,保姆推着腿脚不便的阿婆,老伯自己撑着拐杖走在旁边,三人吃完午饭、再顺便打包一份当晚饭;还有住在附近敬老院的老人,也特意到这里搭伙,觉得这里的菜式更加丰富可口。

  虽然社区食堂的菜主要针对老年人的口味,但其实谁都可以来搭伙,“差别待遇”体现在餐费上。每天的伙食费有四个标准,80岁以上老人8元/客,70-79岁老人10元/客,60-69岁老人12元/客,60岁以下社区居民和白领18元/客。到这里搭伙的人,只要刷一刷长征居民专属的“市民卡”,就能自动扣除相应款项。

  “老板,谢谢你!”一位阿婆向站在一边的一名中年人打招呼,原来他是这家老年食堂的老板。这位阿婆原本享受送餐上门服务,今天居然自己走过来吃饭。阿婆说:“我最近很想吃你们烧的鱼块,刚好腿好了很多,就自己来了……”原来,到社区食堂搭伙的老人可以从很多菜式中选择四菜一汤,但送上门的菜式都是固定好的,所以有不少老人喜欢自己走到社区食堂来吃饭,既多一些选择,也活络筋骨。

  徐汇:嵌入式医养结合养老模式

  一个多元化、多层次的嵌入式医养结合养老照护新模式,正在徐汇区斜土街道逐渐成型。

  街道专项调研工作组根据调研情况,一方面从老年人普遍反映的“无障碍设施”“老年助餐”“志愿者专业化”着手,统筹社区各方面资源,全方位提升社区居家养老服务能级:增设助医车及助餐点,为部分老年人家庭安装无障碍扶手及适老化改造,定期组织开展失能老人家庭照料者培训,提高社区老人生活便利度和家庭自我照护能力。

  另一方面,提供更便捷高效的医疗服务。以江南新村为试点,各小区正逐步接入医疗卫生站点,依托家庭医生服务团队,让居民不用“一碗汤的距离”就能完成诊疗配药、打针输液、推拿按摩。

  此外,小区的卫生服务站点积极加入市级慢性病管理中心,联合中山医院、第六人民医院推行社区慢性病管理增值服务。家庭医生通过手机App与居民随时互动,签约居民享受优先就诊、双向转诊、签约“长处方”等服务。

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